TISCH RESERVIEREN

CARTA TAPAS

Classic Tapas

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    PUNTAS DE SOLOMILLO CON CHIMICHURRI

    16.50CHF
    STÜCKE LEDENSTEAK MIT KRÄUTER-KNOBLAUCHSAUCE
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    Chef Recommended
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    CARRILLERA IBÉRICA

    16.50CHF
    Schwein Bäckchen von "Pata Negra" Castro & Gonzalez
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    JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

    17.50CHF
    PATA NEGRA SCHINKEN "CASTRO Y GONZALEZ" AUS GUIJUELO, SPANIEN.
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    ALBÓNDIGAS CON SALSA DE TOMATE

    14.50CHF
    Fleischbällchen mit Tomatensauce
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    VARIACIÓN DE QUESO

    13.90CHF
    KÁSE PLATTE "La Antigua"
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    CALAMARES A LA ANDALUZA

    14.90CHF
    PANIERTE KALAMARRINGE
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    PATATAS BRAVAS

    10.90CHF
    WÜRZIGE KARTOFFELSTÜCKE IN SCHARFER SAUCE.
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    JAMÓN SERRANO

    11.90CHF
    SERRANO SCHINKEN.
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    TABLA IBÉRICA

    38.50CHF
    PATA NEGRA SCHINKEN (CASTRO & GONZALEZ), LOMO IBÉRICO (CASTRO & GONZALEZ), CHORIZO IBÉRICO (CASTRO & GONZALEZ), MANCHEGO KÄSE UND OLIVEN.
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    PAN CON TOMATE

    9.90CHF
    BROT MIT TOMATENAUFTRICH, KNOBLAUCH UND OLIVENÖL.
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    CROQUETAS VARIAS

    Stck2.50CHF|
    HAUSGEMACHT KROKETTEN VON “JAMÓN IBÉRICO”, CABRALESKÄSE, STEINPILZE MIT TRÜFFEL, “LOMO IBÉRICO”ODER “CECINA”
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    PIMIENTOS DEL PADRÓN

    10.90CHF
    PAPRIKA AUS GALIZIEN.
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    PULPO A LA FEIRA

    14.90CHF
    OKTOPUS NACH GALIZISCHER ART. MIT GRATINIERTEM KÄSE: +1.00 CHF
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    GAMBAS AL AJILLO

    14.90CHF
    KNOBLAUCH-CREVETTEN.
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    TORTILLA DE PATATA

    10.90CHF
    SPANISCHE OMELETTE MIT KARTOFFELN UND ZWIEBELN
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    CHIPIRONES A LA PLANCHA

    14.90CHF
    GEGRILLTER BABY-TINTENFISCH.
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    QUESO FRITO

    4 Stück13.50CHF|
    FRITTIERTER KÄSE.
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    TEMPURA DE VERDURA

    10.90CHF
    GEMÜSE-TEMPURA.

Autor's Tapas

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    TATAKI DE CERDO CON POLENTA FRITA

    22.50CHF
    TATAKI VOM SCHWEIN MIT GEBRANTENER POLENTE
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    SEMIFRÍO LIMÓN Y CHOCOLATE

    14.50CHF
    SEMIFREDDO ZITRONE UND SCHOKOLADE
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    PROFITEROLES DE GAMBAS

    19.50CHF
    WINDBEUTEL MIT CREVETTEN
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    CANELÓN DE RABO DE TORO CON DEMI GLACE

    24.50CHF
    CANNELLONI VOM OCHSENSCHWANZ MIT DEMI GLACE
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    HUEVOS ESTRELLADOS CON JAMÓN IBÉRICO Y QUESO DE TRUFA

    22.50CHF
    KARTOFFELN MIT POCHIERRTEN EIERN, IBÉRICO SCHINKEN UND TRÜIFFEL-KÄSE
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    PULPO MARINADO EN REMOLACHA

    26.00CHF
    OKTOPUS MARINIERT IN ROTER BETE
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    BACALAO CON ALCACHOFAS

    17.50CHF
    KABELJAU MIT ARTISCHOCKEN
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    TIRADITO DE LUBINA

    23.50CHF
    “TIRADITO“ VOM WOLFSBARSCH